12 Авг 2009 | Автор: Natochka
1. В яичной скорлупе содержится 27 микроэлементов, в том числе фтор, медь, железо и кальций. Вот почему перемолотую скорлупу медики советуют добавлять в пищу детям, будущим мамам и всем, кто хочет избежать остеопороза и анемии.
2. Куринные яйца малокалорийны (всего 142 ккал/100г), а кроме того, их белок усваивается на 94%. Чем не идеальный продукт при ожирении?
3. Сырые куриные яйца богаты витаминами А, В1,В2, Д, Е и уникальным комплексом аминокислот. Благодаря этому их вводят в лечебное питание при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, а также при сахарном диабете и подагре. (далее…)